パンを腐らせたりカビさせずに2週間保存する方法

Aug 08, 2023

スーパーマーケットで売られているスライスされたパンのほとんどはビニール袋に詰められており、家に帰ったパンはパン箱、冷暗所の食器棚、さらには冷蔵庫に入れられます。

パンは数日以内に食べないとすぐに傷み、カビが発生し始める可能性があります。

Express.co.uk はパンの最適な保存方法についてタッパーウェアの専門家に独占インタビューし、象徴的なプラスチック製ポットのブランドは新しい容器であるブレッドスマートについて語りました。

BreadSmart は「革新的な」パン容器で、蓋の縁に「CondensControl™ 膜」があり、「過剰な湿気を慎重に外に排出し、空気の流れ、換気、湿度を調整することで容器の環境を制御します」。

その結果、「これによりカビの発生が減少し、パンがより長く新鮮な状態を保つための最良の条件が保証されます」、そして「乾燥した天候では、膜がパンの乾燥も防ぎます」。

専門家らはさらに、「ベースに特別に設計されたリブはパン粉との接触を防ぎ、カビの発生やパンのパサつきを軽減します。」と付け加えた。

容器の使用方法に関して、タッパーウェア社は次のように述べています。「パンやベーカリー製品を BreadSmart 容器に入れる前に、必ずパッケージをすべて取り外してください。

「BreadSmart からパンやベーカリー製品を取り出すときは、すぐに蓋を元に戻してください。 長期間蓋をしたままにしたり、蓋の取り外しと交換を繰り返すと効果が低下します。」

容器の中には仕切りがあり、「スライスをまっすぐに保ち、必要に応じて2種類のパンを同時に保存することも可能」です。

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効率よく機能させるために容器を保管する場所について、プラスチックポット会社は次のように述べています。「BreadSmart は、直射日光の当たらない戸棚または食料庫に保管する必要があります。」

「ブレッドスマートを冷蔵庫に入れることはお勧めしません。容器内が高湿度になり、効果が低下するからです。」

では、パンを BreadSmart に保存した場合、どれくらい長く保存できるでしょうか? タッパーウェア社は次のように明らかにしました。「常温のパンは通常、自家製の場合は 3 ～ 4 日、市販の場合は最大 7 日間日持ちします。 冷蔵すると、市販のパンと自家製のパンの両方の保存期間を 3 ～ 5 日間延ばすことができます。

「しかし、BreadSmart では、正しく保存すれば 1 斤のパンは最大 2 週間保存できます。」

このコンテナは食パンだけを入れるものではなく、「甘いものや風味豊かなパン、ロールパン、バゲット、ベーグル、ティーケーキ、クランペット、マフィン、ペストリーなど、あらゆる種類のパンやベーカリー用品の保管に最適です」。

BreadSmart は Tupperware から直接購入できます。 ジュニアは 29.99 ポンド、ラージは 49.99 ポンド、バンドルは 69.99 ポンドです。

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