カナダ、次のプラスチック廃棄目標に照準を合わせる：食品包装

Jul 25, 2023

昨年末に全国のスーパーマーケットや酒屋でビニール袋の使用を禁止した後、連邦政府は使い捨てプラスチックとの戦いの次のターゲットである食品包装に照準を合わせた。

火曜日、オタワ市は食料品小売業者、関係者、一般住民にフロアを開放し、「汚染防止計画通知」（「P2」通知）を通じて一次食品プラスチック包装を削減する計画の策定について意見を提供した。

政府は、一次食品包装から生じる廃棄物に対処する際に何を考慮すべきか、サプライチェーンの考慮事項、オタワがその成功を報告および測定する方法、この種の食品包装に関する食品小売業者からのデータと洞察についての意見を求めていると述べている。プラスチックの葉。

「プラスチックはカナダ人の日常生活において重要な役割を果たしています。 しかし、かなりの量のプラスチック製食品包装は一度だけ使用され、最終的には廃棄物として埋め立て地に送られるか、汚染として環境に排出されます」と環境・気候変動大臣スティーブン・ギルボーは声明で述べた。

「問題のあるプラスチック製の食品包装を廃止し、使い捨ての包装を再利用詰め替えシステムに置き換え、必要に応じてプラスチックが安全に再利用、リサイクル、または堆肥化できるように設計されていることを確認することで、私たち全員がカナダをプラスチックゼロに向けて支援することができます。」無駄。"

一次包装とは、製品に直接触れるものを指し、野菜や肉のラップ、ペットフードに使用される調味料のプラスチックボトルや袋などが含まれます。

連邦政府によると、食品包装は使い捨てプラスチック廃棄物と汚染の「重大な原因」となっている。実際、食品包装はカナダのプラスチック包装全体の約 3 分の 1 を占め、その半分は一次包装である。 さらに、ジュースボトル、スナックの包み紙、肉トレイなど、この種の製品の大部分は使い捨てとみなされます。

P2通知用に作成された協議文書には、国内の大型食料品店に対する最近の監査でも、店内の青果、ベビーフード、ペットフード、スープコーナーの製品の3分の2近くが、生食向けのプラスチックで包装されていたことが判明したと記載されている。政府が禁止したいと強調しているものの使用。

火曜日の意見募集は、オタワが昨年発表した使い捨てプラスチック禁止策の実施を継続する中での最新の動きであり、使い捨てプラスチック袋の禁止、そして最近では、プラスチック製のリングキャリアの販売のための製造と輸入を禁止している。飲料容器を持って運ぶ。

しかし、食品産業研究者でダルハウジー大学教授のシルヴァン・シャルルボワ氏は、この変化は「大きな一歩」であり、政府にとっては踏み出すのが難しいものになるだろうと述べている。

「プラスチック中毒の業界が存在するのは事実です。それは、食品をできるだけ長く安全に新鮮に保つための最も安価で効果的な方法だからです。 だから代替えするのは難しい」と彼は言った。 「ここで本当に問題となるのは、プラスチックをどのように置き換えるかということです。 どうすれば依存症から抜け出せますか？

「私の推測では、それは私たちの食料の手頃な価格を損なうことになるでしょう。 別の解決策を講じると、より多くの費用がかかることになります。」

シャルルボワ氏は、特にインフレの影響で食料価格が高止まりしているため、カナダ人はこうした追加費用を支払いたくないかもしれないと付け加えた。

「人々は組織が地球を救うことを望んでおり、人々は食料品店が環境について何かをすることを望んでいますが、彼らはそれにお金を払いたくありません」と彼は言いました。

意見が受け取られ、P2 計画が策定されると、組織はその計画を使用して、「事業活動内での汚染物質と廃棄物の生成を防止または最小限に抑える」方法を決定します。

政府によると、最も影響を受けるのはスーパーマーケットチェーン、食料品店、生鮮食品や調理済み食品などの食料品を販売するスーパーセンターなどだという。 この計画は、店舗およびオンライン販売を通じて年間40億ドル以上を生み出す企業にも適用される。

独立系食料品店、中小企業、専門食料品店、ファーマーズマーケットは、これらの計画を実施する必要はありません。